最近我が家ではメスティン料理が流行っています。
今日はメスティンでパエリアを作ってみました。
固形燃料で出来るので、小学生の息子たちも楽しめました。
ある意味コンロを使うよりも楽に作れたかもしれません。
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メスティンでパエリア作り 準備するもの
・メスティン
・固形燃料
・固形燃料ストーブ
・米１合
・シーフードミックス１００ｇくらい
・パエリアのもと
・水１８０ml
・オリーブオイル 少々
メスティンはアルミの飯盒のようなものです。
折り畳みの取っ手がついていて、フタをして固形燃料で調理ができます。
ストーブに固形燃料を置いて、その上にメスティンをのせます。
折り畳みできるようになっています。
開くとこんな感じで真ん中に固形燃料を置きます。
メスティンでパエリアの作り方
１ ストーブを開いて固形燃料を置きます。
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２ その上にメスティンを置き、オリーブオイルを少々たらし、米を入れます。
３ 固形燃料に火をつけて、スプーンでコメを炒めます。
（オリーブオイルが全体にからむくらいでＯＫ）
シーフードミックス１００ｇを用意！
４ シーフードミックスをメスティンの中に入れます。
５ 水を入れます。
６ フタをして固形燃料が燃え尽きるまで待ちます。（だいたい２０～３０分くらい）
７ 固形燃料が消えたあと、５～１０分くらい蒸らして出来上がり♪
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