すっきりブログ

ペットの話、草木染めの話、生活のちょっとした出来事などを綴っていきます。

Year: 2018年

オリーブの塩漬けのは塩水で出来る?塩漬けの保存期間と塩抜きの方法も教えます!

そのままでは食べられないオリーブの実ですが、渋抜きの為に重曹や苛性ソーダを準備するのは面倒ですよね。 そんな時は塩水でつけちゃいましょう。 渋抜き期間は半年以上かかってしまいますが、特別な材料は必要なく、家にあるものだけ […]

ハムスターの冬の温度管理と寒さの対策を教えます!

気温が下がりすぎると、冬眠状態になってしまうハムスター。 ハムスターの冬眠状態はとても危険です。 体力を消耗し、春になっても起きないこともあります。 そのため、ハムスターの飼育には冬の温度管理が欠かせません。 今回はハム […]

オリーブの実のオイル漬けレシピ、保存の期間は?美味しい食べ方もご紹介します

9月から10月にかけて収穫できるオリーブの実ですが、渋抜きしなければ食べることができません。 渋抜きは重曹や苛性ソーダなどを使って家庭でもできます。 我が家でも毎年渋抜きをしていますが、渋抜きをした後は塩漬けかオリーブオ […]

銀杏の美味しい食べ方

秋の味覚、銀杏! 今年もたくさんとれました。 銀杏は食べられるように処理するのが少し大変ですが、一粒料理に入っているだけでも、季節感が出て旬の料理になります。 今日は美味しくて簡単な銀杏料理をご紹介します。

銀杏の簡単な処理のしかたは?殻の割り方と薄皮の取り方も!

秋の味覚の銀杏は、公園などに行くとたくさん落ちていますが、臭いが強く処理も大変です。 ひろってきた銀杏はそのままでは食べることができませんが、ちゃんと処理するとおいしく食べることができます。 塩を振ってもよいですし、ご飯 […]